Snelle couscous salade


Snelle couscous salade

4 personen

Bereidingstijd: 15 min.

Ingredienten:

1 pak couscous

1 handje rozijnen

1 pakje zachte geitenkaas 30+ of feta 30+

1 komkommer

10 snoeptomaatjes

5 takjes platte peterselie

1 beetje zwarte peper

Bereiding:

Volg de bereidingswijze voor de couscous op zoals op het pakje staat en voeg de rozijnen toe(kook 1 liter water en voeg de couscous toe, laat ongeveer 10 min staan en roer af en toe om). Snijd de komkommer in stukjes en de tomaten door de helft. Verbrokkel de kaas door de couscous en voeg de komkommer en tomaten toe. Strooi de blaadjes peterselie over de couscous en stroo een beetje peper over de salade. Aanvallen maar!

Deze salade smaakt lauw , maar ook afgekoeld heerlijk!

 

Laat commentaar achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *